On est tous à la recherche d’un petit coffee shop dans son quartier et je vous ai dénicher un petit coffee shop cosy dans le 15ème arrondissement de Paris. Je vous présente Shiba Café un petit salon de thé / coffee shop super cosy dans paris 15.
Shiba café un coffee shop cozy dans paris 15
Les informations pour vous rendre à Shiba Café :
📍11 rue Blomet, 75015 Paris
Ⓜ️ L12 : Volontaires / L6 Sèvres Lecourbe
💰: 2,5€ – 6€
🧾: 5/5 🌟🌟🌟🌟🌟 (Gros coup de cœur 💖)
Les boissons et gâteaux de Shiba Café
Il y a un large choix de boisson
- Coffee
- Latte
- Bubble Tea
- Milky Blend
- Boisson fraîche (limonade, etc.)
Il y a beaucoup de choix en terme de boisson, c’est ce qui a fait chavirer mon cœur. On a passé toute l’après-midi avec ma copine Yanman et on a eu le temps de tester pas mal de chose.
Les latte de Shiba café
Il propose un large choix de Latte, si j’avais pu (et surtout si j’avais été riche) j’aurai tout gouté. On a gouté le Hojicha latte, c’était une première pour moi. Et pour être honnête je ne sais pas si j’aime ou non. Pour moi c’était comme du thé au lait. C’est très parfumé mais en fait, j’ai pris le Grey Latte (sésame noir) et là… C’était imbattable !
Si vous aimez le sésame noir, mais alors là… Cette boisson est faite pour vous ! J’insiste mais c’est un des meilleurs que j’ai goûté. Les propriétaires vont vraiment chercher les meilleurs produits pour en arriver à ce résultat. On a le goût du sésame noir tout en étant léger et on est pas du tout écœuré à la fin. L’équilibre est parfait, c’est pas trop sucré, pas trop de lait. Vraiment je vous le recommande les yeux fermés. Pour moi c’est une boisson « sucré salé » que je veux reprendre encore et encore.
Les Milky Blend et la limonade de Shiba Café
Pour les Milky Blend ils font en fonction des fruits de saisons et c’est vraiment bon ! (Même si je ne suis pas fan de l’ananas etc. J’ai quand même goûter et c’était bon, la texture est fondante et agréable en bouche) Si triste, j’ai raté le myrtille cassis 🙁
La limonade citronné était vraiment bonne et fraîche. Ce n’était pas trop acide ni trop sucré.
Les Bubble tea de Shiba café
Pour les Bubbletea vous avez un choix diversifié en terme de goût. Vous avez les fruités et ceux au lait. Un vrai plus c’est qu’ils servent les bubbletea dans des grand gobelet et pour le prix de seulement 5€. En terme de rapport qualité prix c’est un des meilleurs que je connaisse.
Pour tester j’en ai pris un de chaque, un Bubbletea fruité pêche et un bubbletea classique (thé noir au lait) avec des perles de tapioca pour les deux. (Désolé je ne suis vraiment pas un fan des perles de sirop).
Le bubbletea fruité est vraiment bon et n’est pas trop sucré. Je ne suis pas une fan mais j’ai bien aimé.
Le bubbletea au lait est pas mal ! Si vous aimez sentir un peu plus le goût du lait c’est fait pour vous. Pour ma part j’ai toujours préféré sentir un peu plus le thé.
Concernant les perles le jour ou je suis passé elles n’étaient pas parfaitement cuite. Mais je réessayerai une autre fois.
Les gâteaux proposés chez Shiba Café
La proposition des gâteaux se fait en fonction de ce qu’ils ont et des saisons. Mais le jour où j’y suis allée, il y avait ce choix :
- Cookies (Chocolat, matcha, caramel)
- Tigré au chocolat
- Brownie
- Gâteaux au chocolat (Sans gluten)
- Marbré
Mes coups de cœur et recommandations
- Grey Latte (latte au sésame) J’ai ADORÉ, l’équilibre est PARFAIT
- Brownie ( parfait dosage, pas trop sucré et pas lourd)
- Marbré (tendre et moelleux)
- Ils arrivent à réaliser des boissons avec un équilibre parfait pour quasiment toutes les boissons
Le lieux de chez Shiba Café
Ce salon / coffeeshop est super cosy, trop mignon et super instagramable !
Le salon est relativement petit, environ 8 places assises et un banc en extérieur. C’est confort car on a vraiment passé l’après midi là bas.
Le personnel
Le personnel est ADORABLE ! Ils ont été si gentils avec nous ! Ils sont souriant, gentils et le service est au top ! J’ai toujours trouvé que le personnel c’est un des critère le plus important lorsqu’on test un restaurant/coffeeshop/tea time. Et je peux vous dire qu’il l’est chez shibacafeparis
Et quelque chose que je n’avais jamais vu, on peut laisser notre carte fidélité chez eux ! J’avais jamais vu ça et je trouve ça super.
La carte de Shiba Café
Une information importante, il faut savoir que Shiba Café change de carte en fonction des produits de saisons, notamment pour les milky Blend et autres.
Je trouve ça super sympa car ça permet de diversifié la carte et surtout de pouvoir découvrir de nouvelle chose.
Voici la carte d’automne/hiver 2020 de shiba café
Mon avis sur Shiba Café
C’est un coup de cœur ! Comme dit plus haut j’aime qu’il y ait du choix en boisson. J’ai adoré leur Grey Latte et j’y retourne assez souvent pour en prendre un. Ce qui fait que j’y retourne c’est qu’ils ont réussi à trouver un bon équilibre pour toute leur boisson. Ni trop sucré, ni trop acide, ni trop latte, etc. De plus le salon est très cosy et je me sens à l’aise la bas.
Je vous recommande ce coffee shop les yeux fermés !