En ce moment la tendance de café qu’on voit partout sur les réseaux sociaux et qui nous a envahi est celle du Dalgona Coffee ! Si vous êtes fan addict de café et food, impossible que vous soyez passé à côté de ça. Retrouvez la recette du Dalgona Coffee :

Les ingrédients du Dalgona Coffee

1. Du café soluble (1 ou 2 cuillères)
2. Du sucre (1 ou 2 cuillères)
3. De l’eau (1 ou 2 cuillères)
4. Du lait

Les étapes de la recette du Dalgona coffee

1. Versez 2 cuillères de café soluble dans un récipient
2. Ajoutez 2 cuillères de sucre
3. Puis finissez en ajoutant les 2 cuillères d’eau
4. Mélangez avec un fouet jusqu’à que vous obtenez une texture « mousse » ou crémeuse, ici aussi selon vos préférences.

Sachez que vous pouvez varier les doses selon vos préférences, par exemple 2 cuillères de café soluble et une seule cuillère de sucre etc.

Une fois que vous avez terminé de mélanger et obtenue la texture souhaité, prenez votre verre et versez votre lait. Vous pouvez y mettre des glaçons pour un Dalgona Coffee glacé.

Une fois votre verre de lait prêt, versez votre mélange avec l’aide d’une cuillère. Vous pouvez remplir le verre au ras bord, je vous conseille d’en mettre un petit peu moins car au moment ou vous voudrez mélanger, ça risque de déborder.

Et voilà, vous avez réalisé votre Dalgona Coffee et il est prêt à être déguster.

Conclusion

Je trouve cette recette vraiment facile à réaliser et à la porté de tous. Ce que j’aime le plus est qu’on a pas besoin de machine à café hormis la force du bras lorsqu’il faut fouetter le tout.

Comme je vous l’ai dit plus haut, je suis tombée sur cette recette en trainant sur Youtube et le visuel de la miniature m’a interpellé. Voici le compte youtube dont j’ai reproduis le recette :  초의 데일리쿡Cho’s daily cook , retrouvez sa recette !

Je vois de plus en plus de personne reproduire la recette, n’oubliez pas de citer les sources d’où vous avez trouver l’inspiration.

Si vous voulez voir ma réalisation de la recette du Dalgona Coffee, voici mon IGTV

View this post on Instagram

Dalgona Coffee Ce café fait fureur en ce moment sur les réseaux sociaux ! Voici ma petite personne en train de reproduire la recette que j’ai vu tout d’abord sur youtube de 초의 데일리쿡Cho's daily cook voici le lien de sa vidéo http://youtube.com/watch?v=yRajoK3SqfE&list=WL&index=9&t=13s @cho_daily_cook La recette : 2 cuillères de café soluble 2 cuillères de sucre 2 cuillères d’eau Et du lait et des glaçons si vous le souhaitez ! Et beaucoup de muscle et d’endurance pour mélanger avec le fouet ! Vous pouvez également varier les doses comme, 2 cuillères de café soluble, 1 cuillère de sucre etc.

A post shared by Stéphie | Maquillage Et Food (@stefy_n) on Mar 24, 2020 at 9:12am PDT

Si vous ne me connaissez pas, venez ici pour en apprendre un peu plus sur moi et mon univers 🙂